Elise_Assibat

Elise Assibat

Journaliste
Paris, France

Journaliste lifestyle

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Madame Figaro
Welcome to the Jungle

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CELSA CELSA
Licence Lettres, Edition, Médias, Audiovisuel - Université Paris IV Licence Lettres, Edition, Médias, Audiovisuel - Université Paris IV
Hypokhâgne (CPGE) Hypokhâgne (CPGE)
Madame Figaro

Pourquoi il ne faudrait plus manger de poke bowl

16-09-2021

Recette dévoyée, non-sens écologique, bienfaits nutritifs douteux... Peut-on encore se nourrir de poke bowl à la pause déjeuner en 2021 ? Les réponses d'Alexandra Retion, diététicienne, et de Ninon Gouronnec, spécialiste en cuisine durable.

Madame Figaro

"Top Chef" 2021 : 10 semaines de compétition et pas une seule femme cheffe invitée

14-04-2021

"Top Chef", saison 12, entame sa dixième semaine de compétition. Dix semaines et aucune cheffe n'a encore été reçue en guest. Une invisibilité médiatique qui interroge.

Madame Figaro

Pourquoi choisir le deuxième vin le moins cher de la carte est une bonne idée

27-05-2021

Opter pour le second vin le moins cher de la carte, au bar ou au restaurant, bonne ou mauvaise idée ? Deux chercheurs britanniques ont mené l'enquête.

Madame Figaro

Melon, fraises, abricots… Comment choisir des fruits qui aient enfin du goût

09-07-2021

Melon, fraise, pastèque ou encore abricot... Charlotte Entraigues, Meilleur Ouvrier de France primeur en 2019 et primeur à Royan, nous aide à remplir correctement notre panier de fruits pour un maximum de goût.

Madame Figaro

Rencontre avec Joanne Palmaro, une "pasta lover" qui cuisine à l’intuition

23-04-2021

Actrice, réalisatrice, mannequin, Joanne Palmaro est sur tous les fronts, surtout dès lors qu'il s'agit de l’Italie. Sa collaboration avec la boutique Eataly lui a donné l'occasion de laisser libre cours à son amour de la gastronomie. Interview de la pasta lover la plus en vogue du...

Madame Figaro

Les menus spéciaux que savoure Thomas Pesquet à bord de l'ISS

14-05-2021

Le vendredi 23 avril, Thomas Pesquet s’est envolé vers l'ISS avec, dans ses bagages, les nouveaux mets très étoilés du chef Thierry Marx. Mais envoyer un bœuf bourguignon dans l'espace ne serait pas possible sans l'expertise du chimiste Raphaël Haumont. Interview du cocréateur du plus spatial...

Madame Figaro

Alice Moireau, le mannequin qui a conquis Instagram avec ses recettes créatives

22-06-2021

Après avoir séduit plusieurs milliers d’abonnés avec ses recettes qui ont rythmé le premier confinement, Alice Moireau sort son premier livre de cuisine. Une consécration pour cette passionnée dont le parcours prend parfois des allures de destinée.

Madame Figaro

La cheffe Georgiana Viou raconte les 1001 saveurs du Bénin

20-05-2021

Dans son livre Le Goût de Cotonou, la cheffe Georgiana Viou nous initie à la cuisine béninoise, parmi les plus riches de toute l'Afrique. Au programme ? Ata, Dja, Andou et Apkan glacé pour régaler... et faire voyager.

Madame Figaro

Entre cueillette et recettes, tout ce qu'il faut savoir sur l'ail des ours

30-04-2021

Outre son drôle de nom, l'ail des ours a de quoi faire parler de lui. Zoom sur une plante de saison qui a le vent en poupe.

Madame Figaro

Pizza, soda, huile... Le CBD dans l'assiette ou la curiosité sans les effets

16-04-2021

Difficile de passer à côté du CBD, actif issu du cannabis, à la fois plébiscité et décrié. Et quand il s'invite en cuisine, son intérêt gustatif et supposé relaxant interroge. Écran de fumée ou véritable opportunité gustative et créative ? On fait le point.