Alice_Mariette

Alice Mariette

Journaliste
Lyon, France

Journaliste indépendante, basée à Lyon, après quatre ans à Montréal (Québec). Mes sujets de prédilections : la gastronomie, les nouvelles technologies, l'innovation, la parentalité, la vie en entreprise et l'environnement... mais je suis ouverte à tout et souvent j'écris sur autre chose !

Expérience

Le Devoir Munchies
Atabula
L'Actualité Planete F Québec Science Quartier Libre

Formation

Université de Montréal, Québec, Canada Université de Montréal, Québec, Canada
Atabula

Avec La Tige lyonnaise, la micropousse fait son « maxi » effet auprès des chefs

26-02-2019

Véritable concentrée de saveurs, hypervitaminée et d’une extrême finesse, la micropousse séduit de plus en plus de chefs français. À Lyon, les toques blanches ont été conquises et c’est la ferme urbaine La Tige qui fournit plus de 30 d’entre elles.

Munchies

Au milieu des cuves de « Tuberbock », la mousse à base de patate douce

19-02-2019

Star de la petite commune d'Aljezur, au sud du Portugal, la « batata doce » se décline à l'infini et – grâce à deux brasseurs – se boit en pinte ou en demi.

Le Devoir

L’épatant tubercule portugais

02-02-2019

En beignet sucré, pour accompagner le poulpe grillé, ou en bière rafraîchissante, la patate douce de variété « lira » se retrouve partout à Aljezur, petite commune d’Algarve, nichée entre mer et montagne.

Le Devoir

De plus en plus de femmes s’illustrent dans l’univers du vin

19-01-2019

Vigneronnes, sommelières, cavistes ou oenologues, elles représentent le nouveau visage du vin.

L'Actualité

10 élections à surveiller dans le monde en 2019

09-01-2019

De la Corée du Nord à l'Afghanistan en passant par l'Ukraine, bien des élections se dérouleront dans un climat tendu.

Québec Science

Un psy au bout des doigts

15-02-2018

Que vous soyez stressé, dépressif ou dépendant, il suffirait désormais d’activer votre téléphone intelligent pour atténuer ces tourments. En tout cas, c’est ce que promettent des milliers d’applications mobiles. Trop beau pour être vrai ?

L'Actualité

Baissez le ton, on ralentit !

12-01-2018

Une nouvelle application permet notamment de moduler la vitesse d'un véhicule en fonction du ton de la voix du conducteur.

Le Devoir

Villes intelligentes: répondre aux défis de demain

27-11-2018

Une ville intelligente est une ville qui décide de faire les choses autrement pour améliorer la qualité de vie de ses citoyens. Un concept actuellement incontournable et suivi de près par les municipalités.

Québec Science

Héritage indésirable dans le secteur de l'autoroute Bonaventure

25-05-2018

Le grand ménage des eaux souterraines contaminées dans le secteur de l'autoroute Bonaventure a débuté il y a quelques mois. Une visite s'imposait.

Le Devoir

Être soi plutôt que parfait

25-02-2017

Développer l’estime de soi est une étape importante du cheminement vers l’âge adulte. Si l’entourage a un rôle à jouer, la psychoéducatrice Stéphanie Deslauriers pense que l’enfant doit cependant rester l’acteur principal.

Le Devoir

Le temps du paternalisme est révolu

27-11-2018

Les relations Québec-municipalités ont été complètement redéfinies. À quelques mois de la fin de son mandat, le ministre des Affaires municipales et de l’Occupation du territoire (MAMOT), Martin Coiteux, dresse le nouveau portrait de la politique municipale.

L'Actualité

Habitat nomade

01-01-2018

Chaque minute, 20 personnes sont contraintes de s'exiler, estime le Haut-Commissariat des Nations unies pour les réfugiés (HCR). Afin d'améliorer les conditions de vie de celles-ci, des inventeurs rivalisent d'imagination pour concevoir des abris temporaires innovants.

La Toile des recruteurs

Comment insuffler de l’agilité dans les services RH ?

21-12-2017

Les ressources humaines ont tout intérêt à participer à ce mouvement qu’est l’agilité en entreprise et qui favorise l’innovation. Mais comment ?

La Toile des recruteurs

L'art de la critique constructive

27-06-2017

Si elle n’est pas toujours facile à formuler, la critique, lorsqu’elle est constructive, permet à vos collègues de connaître les aspects de leur travail qu’ils pourraient améliorer. Pour une critique constructive, les mots-clés sont confiance, préparation et collaboration.