Lucie_De La Héronnière

Lucie De La Héronnière

Journaliste
Grenoble, France

Journaliste pigiste (jeunesse, gastronomie, alimentation, agriculture...). Autrice: Tana Editions, Milan Editions, L'Epure, Glénat.

Formation

IEP de Grenoble - Master de Journalisme IEP de Grenoble - Master de Journalisme
Université de Concepcion (Chili) Université de Concepcion (Chili)
Editions Milan

La Bretagne

03-03-2021

Vannes, Saint-Malo, Rennes, Douarnenez... Un parcours pour découvrir la région, de la forêt de Brocéliande à la côte. Illustrations de Marie Paruit. Collection Mes Docs France, Editions Milan, à partir de 5 ans.

Editions Milan

Le sucre

03-02-2021

Collection Mes P'tites Questions. D’où vient le sucre ? Pourquoi mes parents disent qu’il ne faut pas trop manger de bonbons ? Pourquoi il y a du sucre dans les ingrédients du pot de sauce tomate ? 16 questions-réponses sur le sucre, à consommer sans modération !

Oui! - Le magazine de la Ruche qui dit oui!

Profession : vinaigrier artisanal

02-02-2021

Avec des cuves et des tonneaux, Hervé Bollot fabrique patiemment des liquides aux arômes complexes, estampillés « La Clandestine ». Du vin ? Non, des balsamiques et des vinaigres aux fruits locaux.

Glénat

Le facteur Cheval et son palais idéal

16-09-2020

Un documentaire pour faire découvrir aux plus petits l’incroyable histoire du facteur Cheval, l'une des grandes figures de l’art brut.

Slate

La vraie recette de l'aïoli

20-07-2020

Cette sauce provençale, très riche en ail, est aussi rassembleuse qu'odorante.

Oui! - Le magazine de la Ruche qui dit oui!

Le levain, matière fascinante

08-04-2020

En cette période de confinement, cuisiniers amateurs et boulangers du dimanche (re)découvrent l’art d’élever un levain, pour concocter du pain maison, savoureux et nutritif. Pourquoi cette matière vivante nous captive-t-elle ?

Editions Milan

QuiQueQuiz – 300 questions-réponses

01-01-2019

Co-rédaction du quizz (avec Pascal Prévot). 300 questions-réponses multithématiques pour tester ses connaissances et s’amuser.

Les Editions de l'Epure

La vraie recette

04-10-2019

Publication du livre "La vraie recette", aux Editions de l'Epure. Cette série d’articles décortique des recettes classiques : origines, usages, techniques, secrets de professionnels et débats enflammés…

Editions Milan

Mes goûters 100 % faits maison

25-09-2019

Publication du livre "Mes Goûters 100% faits maison" (à partir de 8 ans), aux Editions Milan, écrit avec Mélanie Guéret. Illustrations: Clémence Lallemand. Photographies: Juliette Ranck et Guillaume Langlais.

Okapi

Un petit déj' de compète!

01-09-2019

Un granola bien croquant et une boisson super vitaminée... Voilà de quoi carburer toute la matinée, sans souffrir du petit creux de 10 heures! Une recette à destination des 10-15 ans.