Le Progrès talents
The projects of Le Progrès talents
Constantin Pocai, ex-chef à la rue embauché par l'un des restaurants Bocuse
30-07-2025
Constantin Pocai est un chef roumain, passé par les cuisines de Pierre Orsi, qui s'est retrouvé à la rue et sans emploi. Dans le premier article, je retrace son parcours atypique, en quête d'étoiles Michelin : après publication, il a été embauché par l'un des restaurants Bocuse (2e article).
Jura. Avant le Tour de France, les cyclistes du quotidien racontent l'envers du décor
24-07-2025
Le Tour de France passera samedi dans le Jura, mettant le vélo et sa pratique à l’honneur. L’occasion de faire le point sur les infrastructures des mobilités douces dans le Jura.
Jura. Face aux risques de feux de fourrage, les agriculteurs s’arment de vigilance
17-07-2025
Près d’une dizaine d’incendies agricoles due aux combustions spontanées de fourrage ont eu lieu depuis le mois d’avril dans le Jura.
Cyclisme - Tour de France. La Côte de Thésy en juge de paix de l’étape selon Théo Delacroix
24-07-2025
C’est au Jura de montrer ses plus belles côtes, et celle de Thésy s’affiche en favorite cette année. Passage obligé des grimpeurs puncheurs, pour Théo Delacroix, coureur pro de l’équipe St-Michel Preference Home Auber 93, la fameuse pente sera le passage décisif de la 20e étape du Tour de France.