Le Progrès talents
The projects of Le Progrès talents
Rhône. Tarte tatin au Bleu de Solaize : le chef Christian Têtedoie vous dévoile tous ses secrets
11-12-2022
Le poireau Bleu fait la renommée de Solaize depuis 1942. Ce produit de terroir est à la carte du restaurant gastronomique du chef Christian Têtedoie (Lyon 5e ), qui le revisite sous la forme d’une tarte tatin salée. Il revient sur son attache particulière à ce produit de son enfance.
Colombier-Saugnieu. Ce mini-centre d’urgence renforce l’accès aux soins dans l’Est lyonnais
12-03-2023
La maison de santé de Colombier-Saugnieu a rouvert ses portes le 2 janvier. Dans ce mini-centre d’urgence, une dizaine de médecins assurent des consultations sans rendez-vous, 7 jours sur 7...
Rhône. Il ne reste plus qu’une seule productrice de muguet à Collonges
30-04-2022
À Collonges, l’emblématique muguet du 1er mai a une valeur particulière : symbole de la commune, il y était cultivé il y a plus d’un siècle. Aujourd’hui, Dominique Boyer-Rivière est la dernière à produire cette variété. Elle nous raconte son histoire.
Rhône. Lycéens à Brignais, ils ont déjà créé leur entreprise
19-04-2022
Dans le cadre du Festival des mini-entreprises, les élèves de la classe de 3e « prépa-métiers » du lycée Gustave-Eiffel de Brignais se sont lancés dans la fabrication d’un vide-poches pour cartes, notamment bancaires. Ils racontent comment ce projet entrepreneurial les aide à trouver leur voie.