Presentation
Férue de cuisine, ma première idée de carrière était toute lancée ! Pourtant, le journalisme était une évidence : il mêle mes deux passions, la cuisine et l'écriture. J'aime partir à la rencontre de gens passionnés pour raconter leur histoire. Étant curieuse de nature, je souhaite aussi m'ouvrir à d'autres sujets d'écriture autour du tourisme, de la photographie ou autres sujets divers et variés ! Je suis ouverte à toute proposition de travail.Experience
RHF Media
Education
ESJ Pro Montpellier
Projects
Julien Labbé : L'excellence et la transmission comme credo
18-03-2025
Depuis plus de 20 ans, Julien Labbé exerce à la résidence Harmonie de Moret-sur-Loing. Ayant l’amour du partage, il se plaît à répondre
aux envies de ses convives grâce à une cuisine de qualité et de saison.
Les enfants testent leurs futurs menus Elior
19-02-2025
Elior, prestataire de restauration collective, a pris l'initiative depuis quelques années de faire tester ses menus à ses convives, notamment à l'école. L'occasion de comprendre en direct les goûts des petits consommateurs et le processus créatif des chefs présents pour recueillir les doléances.
Facilité la traçabilité en restauration collective (photo ©Hub One)
03-01-2025
En s'intéressant à la loi Agec en 2021, l'entreprise Hub One s'est tournée vers la traçabilité des contenants en restauration collective. L'idée ? Proposer une solution clé en main aux cuisines, tout en s'adaptant à leurs besoins, tout en limitant la pénibilité des gestes métiers.
