Emma Garboud-Lorenzoni
Journaliste
Ozoir-La-Ferrière, France
Expérience
Formation
IICP
UPEC
Le steak tartare, on le mange tout cru
15-07-2021
Plat incontournable des brasseries, le steak tartare est très prisé par les Français. Revenons sur cette recette qui n’est pas née dans l’Hexagone. Par Emma Garboud-Lorenzoni
C'est moi qui fais le gratin dauphinois
11-08-2021
Ce classique de la gastronomie française est devenu un plat familial qui plaît à tout le monde. On vous dit tout sur ses petits secrets, et on vous donne deux recettes simplement irrésistibles. Par Emma Garboud-Lorenzoni
7 secrets pour bien préparer ses champignons de Paris
20-07-2021
Profiter des bienfaits etdes qualités gustatives que ce légume a à offrir, ça donne envie! Mais quelques petites astuces sont à connaître avant la dégustation. Suivez le guide ! Par Emma Garboud-Lorenzoni
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La mirabelle, l'or de la Lorraine
20-07-2021
Variété particulière de prune, les mirabelles renferment des bienfaits insoupçonnés. Allié incontestable d’une alimentation saine tout en étant gourmand et juteux, (re) découvrez ces petits fruits à peau dorée. Par Emma Garboud-Lorenzoni
Le flan pâtissier, la vedette des boulangeries
05-08-2021
Cette pâtisserie crémeuse, fondante et parfumée ravit les gourmands du monde entier. Alors, découvrons ses multiples secrets. Par Emma Garboud-Lorenzoni
