La Dépeche du midi talents
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Ce pilote tarnais prendra le départ du prochain Dakar
03-12-2025
À 63 ans, le pilote Albigeois François Abrial sera sur la ligne de départ du prochain Dakar 2026 en Arabie Saoudite. Accompagné de son copilote Sébastien Baronnet, il s’apprête à défier les dunes du désert de cette course mythique avec une voiture qu’il a complètement retapée.
Dans ce bar, on peut boire des cocktails à base de déchets de cuisine
07-12-2025
Ils s’appellent "carrot cake" ou "The Gool and a live". Ces cocktails, réalisés à partir de jus de cuisson de carotte ou de pois chiche, viennent d’apparaître à la carte du Britz, un bar d’Albi. Une initiative du mixologue Kévin Bodelet pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
"On ne jette rien !": Une recette de ce restaurant tarnais distingué parmi les 30 meilleures du pays
26-11-2025
L’artichaut est sublimé à la Vermicellerie de l’hôtel Mercure d’Albi. Le chef Guylain Carré et Cécile Tubeuf ont créé une recette zéro déchet, mêlant artichauts verts et violets. Leur plat figure parmi les 30 meilleures recettes de France.
Les surprenants contenus de ces influenceurs du Tarn
28-11-2025
Derrière la célébrité locale, Tibo InShape, d’autres influenceurs tentent de percer dans le Tarn. Avec des concepts aussi originaux que surprenants. Tour d’horizon.