The projects of Pour L'Eco talents
Le dropshipping, innovation commerciale ou nid d'arnaques ?
11-02-2021
Le dropshipping s’est beaucoup développé en France en permettant aux e-commerçants de vendre sans avoir à gérer la logistique. Mais cet accès simplifié au commerce en ligne a aussi ouvert les portes aux escrocs et aux débutants flirtant avec la légalité.
Cinéma : comment réinventer les salles obscures ?
02-02-2021
Face à la crise sanitaire et économique et au développement des plates-formes de VOD, les exploitants de salles de cinéma doivent réinventer leur métier. Entre formats innovants, programmation affirmée et modernisation des lieux, les idées ne manquent pas.
Quand nous reprendrons la main sur nos cantines
01-12-2020
La restauration collective de demain pourrait être très contrastée d’un territoire à l’autre, avec d’un côté les défenseurs d’une alimentation locale et de l’autre, les tenants des nouvelles technologies industrielles.
La boulangerie artisanale innove pour survivre
01-09-2020
En un peu plus d’un siècle, la consommation de pain des Français est passée de 900 g à 100 g en moyenne, par jour et par personne. Les industriels montent en gamme et concurrencent de plus en plus les boulangers traditionnels.