Anaïs Lecoq
Journaliste
Vannes, France
Vannes, France
Anaïs Lecoq
Journaliste
Vannes, France
Vannes, France
Présentation
Journaliste pigiste et autrice — and award-winning beer writer. Spécialisée sur les thématiques liées au secteur brassicole, j’ai aussi une appétence pour la culture web, le numérique, la santé mentale et les discriminations. En 2022, j'ai publié Maltriarcat — quand les femmes ont soif de bière et d'égalité (Ed. Nouriturfu), un essai qui explore le monde de la bière sous le prisme du genre et des inégalités.Expérience
Pellicle
final gravity
craftbeer.com
L'ADN
Good Beer Hunting
Crafted for All
Formation
Université de Lorraine
Réalisations
Garçon, un Picon! — The Past and Future Success of Amer Bière in French Drinking Culture
24-08-2023
It can be intimidating for outsiders to order drinks in France, from worries about pronunciation to fears of choosing the wrong pairing. But there’s an easy way to come off as an expert. Just say, with your very best French accent, “Un Picon, s’il vous plaît.”
The Art of Vinifying Grains — Brasserie Ammonite in Burgundy, France
22-02-2023
Simon Lecomte approaches brewing like a winemaker. Located in the Burgundy region, his Brasserie Ammonite produces limited quantities of barrel-aged beers—and it’s made an outsize impression on the French beer scene.
Et si on mettait de l’eau dans notre vin – littéralement ?
05-01-2023
À l’eau, mais à flot ! Les bières, vins et spiritueux qui passent l’éthylotest remplissent de plus en plus les caves des buveur·se·s… mais pas encore suffisamment pour faire poser aux Français·es ce verre qu’ils portent en bannière. Une histoire de godet à moitié vide – ou plein, c’est selon.
Pas Encore — French Women Are Sick of Waiting for Their Beer Revolution
20-10-2022
When a group of French women in beer joined forces to write an open letter demanding equity and inclusion, they expected it to prompt change. Instead, they were met by near-total radio silence. Anaïs Lecoq reflects on the letter’s “failure,” and what’s next, in her new Critical Drinking op-ed.
À quand un #MeToo de la bière en France ?
15-04-2022
Malgré un soulèvement international visant à dénoncer les violences sexistes et sexuelles dans le secteur brassicole, le #MeToo de la bière n’a pas franchi nos frontières. Les brasseurs français seraient-ils moins sexistes, ou seulement mieux protégés ?