Inès_Evrain

Inès Evrain

Journaliste Reporter
Paris, France

Inès Evrain

Journaliste Reporter
Paris, France

Présentation

Aujourd'hui spécialisée dans l'actualité internationale et la défense, j'ai un temps goûté au journalisme gastronomique. Spécialisée sur le Royaume-Uni, un oeil sur l'Europe de l'Est ou derrière l'objectif, sans cesse en vadrouille.

Expérience

Agence K Média
Journal du dimanche
RHF Media
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Formation

Stirling University
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IHEDN
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Sorbonne Nouvelle
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Paris III Sorbonne-Nouvelle : licence d'anglais
Paris III Sorbonne-Nouvelle : licence d'anglais

Réalisations

RHF Media
Tendances Restauration

Le thé joue la variété ! - Tendances restauration

03-12-2024
« Un café s’il vous plaît ! » Si cette phrase bien française n’est pas prête de disparaître au restaurant, elle pourrait bien être remplacée par la commande d’un thé. Une boisson qui se démocratise et qui séduit les jeunes générations, grâce à sa versatilité.
RHF Media
Industrie Hôtelière

Aménagement et design : les dernières tendances - Industrie Hôtelière

06-11-2024
Découvrez l'interview de Laune Architecture dans le numéro spécial EquipHotel d'Industrie Hôtelière
RHF Media
Tendances Restauration

BouiBoui Cantine : Une cuisine métisse et joyeuse - Tendances restauration

03-11-2024
À Saint-Malo, ce petit restaurant qui ne paye pas de mine a su conquérir le cœur des Malouins dès ses débuts : Bouiboui Cantine, ouvert par Bô et Anne Bi depuis janvier 2024, propose une cuisine au jour le jour, mettant à l’honneur les épices et les produits locaux.
RHF Media
Le Chef - Portraits | Le Chef

Martin Vial : La pureté de la cuisine - Le Chef

06-10-2024
À La Cuisine de la Fontaignotte, Martin Vial et sa compagne proposent une gastronomie alliant légumes, simplicité et convivialité.
Le JDD

Écosse : une île convoitée par un prédicateur chiite

02-08-2024
Le prédicateur Sheikh Yasser al-Habib aurait réuni 3 millions de livres sterling pour acheter l’île de Torsa, au large de l’Écosse, afin d’y établir sa propre « patrie » régie par la loi de la charia. Cette affaire a suscité de vives réactions de la part des médias et des élus locaux écossais.
Le JDD

Pays de Galles : clap de fin pour le Premier ministre Vaughan Gething

16-07-2024
DÉMISSION. Le 16 juillet, le Premier ministre du Pays de Galles, Vaughan Gething, a annoncé sa démission. Une décision qui fait suite à plusieurs scandales ayant émaillé son court mandat et au retrait de quatre de ses ministres.
Le JDD

Royaume-Uni : victoire écrasante du Labour de Keir Starmer

05-07-2024
Les élections législatives britanniques, qui se sont tenues toute la journée du 4 juillet, ont permis la victoire écrasante du Labour, le parti travailliste mené par Keir Starmer. Un tournant majeur pour la politique du Royaume-Uni, et un désaveu pour les Conservateurs au pouvoir depuis 14 ans.
Le JDD

Sécurité : Le Kenya au secours d’Haïti

27-06-2024
ANTIGANG. Le 25 juin dernier, 400 policiers kényans quittaient Nairobi destination Haïti et sa capitale, Port-au-Prince. Ils sont le premier contingent d’une force de 1 000 policiers kényans, envoyés pour soutenir la Police nationale d’Haïti face à la violence des gangs.
Le JDD

Violence chez les jeunes : deux adolescents de 12 ans condamnés pour meurtre au Royaume-Uni

13-06-2024
Ils sont les plus jeunes accusés du Royaume-Uni : à 12 ans seulement, deux jeunes garçons ont été reconnus coupables du meurtre de Shawn Seesahai lundi dernier. Une condamnation qui rappelle une réalité, celle de l’explosion de la violence chez les jeunes britanniques.
Le journal du dimanche

Élections au Royaume-Uni : Nigel Farage joue les trouble-fêtes

07-06-2024
Alors qu’un nouveau sondage place le Labour en tête du scrutin législatif britannique du 4 juillet prochain, le conservateur Rishi Sunak et le travailliste Keir Starmer se sont affrontés lors d’un premier débat télévisé le 4 juin. Le même jour, Nigel Farage a créé la surprise en lançant sa campagne.
Le JDD

Royaume-Uni : vers un retour du service militaire obligatoire ?

28-05-2024
PROMESSES. Le 25 mai dernier, le Premier ministre Rishi Sunak se disait en faveur d’un rétablissement du service national britannique pour les jeunes de 18 ans. En pleine campagne électorale, cette mesure, loin d’être neutre, est largement critiquée, au sein de l’armée comme du spectre politique.
RHF Media
Industrie Hôtelière

Regain de jeunesse pour la thalasso

01-05-2024
Le marché de la thalasso prend de la vitesse : entre les rénovations et les reprises d’établissements. L’hôtellerie reste une composante majeure de ce segment.
RHF Media
Industrie Hôtelière

Nouveau chapitre à Remiremont

01-05-2024
Installé dans l’ancienne Banque de France de Remiremont, l’hôtel Le Chapître offre des prestations étoffées avec son restaurant bistronomique et son spa.
Le journal du dimanche

Un juge polonais demande l’asile à la Biélorussie : « Les autorités conduisent le pays à la guerre »

09-05-2024
C’est à la fois la surprise et l’inquiétude qui ont saisi Varsovie ce lundi 6 mai lorsqu’un juge polonais, Tomaz Szmydt, a déclaré demander l’asile à Minsk. Une enquête pour espionnage au profit de la Russie a immédiatement été ouverte par le parquet polonais.
Le journal du dimanche

Panama : la victoire sans surprise de José Raul Mulino

07-05-2024
Le Panama, petit pays de 4 millions d'habitants, situé sur l'isthme rattachant l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud, élisait ce dimanche un nouveau président. Sans surprise, José Raul Mulino a remporté le scrutin avec 34% des suffrages.
Le journal du dimanche

Écosse : le Premier ministre Humza Yousaf démissionne

29-04-2024
Le Premier ministre écossais Humza Yousaf a annoncé sa démission ce 29 avril, après plusieurs jours de grogne politique.
Le journal du dimanche

Les soupçons d'espionnage chinois s'étendent à Londres

26-04-2024
Deux hommes accusés d’avoir transmis des informations sensibles à la Chine ont été relâchés sous caution ce 26 avril, au Tribunal de Première instance de Westminster.
Le journal du dimanche

Écosse : les conservateurs tentent d’annuler le Hate Crime Act

18-04-2024
Ce mercredi 17 avril, les Conservateurs écossais ont proposé une motion de censure à l’encontre du très controversé Hate Crime Act. Rejetée, elle illustre toutefois les divisions autour de cette nouvelle loi.
Le journal du dimanche

Divorce diplomatique entre le Mexique et l’Équateur

13-04-2024
Le Mexique a rompu ses relations diplomatiques avec l’Équateur, une première dans l’histoire de ces deux pays sud-américains.
Le journal du dimanche

Malouines, un archipel sur charbons ardents

28-02-2024
SOUVERAINETÉ. Le chef de la diplomatie britannique David Cameron a réaffirmé l’appartenance de l’archipel des Malouines à la « famille britannique », sur fond de tensions diplomatiques avec l’Argentine.
Le journal du dimanche

Royaume-Uni : Lee Anderson, encore un changement de bord

18-03-2024
Le 11 mars, Lee Anderson annonçait son ralliement au parti Reform UK. Un changement politique qui pourrait bien mettre en danger les conservateurs aux prochaines élections.
Le journal du dimanche

Démonstration de force de l'Iran et de ses alliés dans le Golfe d’Oman

18-03-2024
Le Golfe d’Oman accueillait cette semaine un exercice militaire réunissant la Russie, la Chine et l’Iran, sur fond de tensions dans la région.
Le JDD

Irlande du Nord : Michelle O’Neill, une Républicaine à Stormont

12-02-2024
DÉGEL. Le 3 février, l’Assemblée régionale de Stormont, en Irlande du Nord, reprenait enfin du service. Après deux années sans institution politique, la région est désormais dirigée par la républicaine Michelle O’Neill. Un moment historique, qui réveille des désirs d’indépendance
Le JDD

Sénégal : le pari périlleux de Macky Sall

12-02-2024
SÉISME. Le Parlement sénégalais a entériné l’annonce du président Macky Sall de reporter les élections présidentielles. Fixées au 25 février, elles devraient désormais avoir lieu le 15 décembre prochain.
RHF Media

Grégory Sampino : Redorer l’image de la cuisine en Ehpad

01-01-2024
Grégory Sampino s’efforce d’apporter une touche de bonheur aux résidents de l’Ehpad Le Clos Rousset, à Saint-Marcel-lès-Valence dans la Drôme. À travers ses vidéos TikTok, il contribue à dépoussiérer une cuisine souvent délaissée, afin d’entraîner les jeunes générations.
RHF Media

Hugo Bourny, Lucas Carton* à Paris (75) : La cuisine pour défi

01-01-2024
Depuis 2021, Hugo Bourny cherche à procurer à ses convives un moment hors du temps au Lucas Carton. De premier abord impressionné par l’histoire du lieu, il a réussi à créer un équilibre entre son ADN et l’ancienne maison d’Alain Senderens.
Le JDD

Inde : Narendra Modi annonce le début d’une « nouvelle ère »

28-01-2024
La récente inauguration du temple de Ram suscite des inquiétudes pour la laïcité du pays, et lance la campagne de Modi.
Le JDD

Royaume-Uni : nouvelle victoire pour le plan Rwanda

23-01-2024
IMMIGRATION. Le projet de loi a été adopté par la Chambre des communes, sur fond de rébellion au sein du Parti conservateur.
RHF Media
Grandes Cuisines | RHF Media

Investir son patrimoine pour mieux le sublimer

21-11-2023
Ouverte en mars 2023 au coeur de Strasbourg, la brasserie Chère Amie a été entièrement imaginée par les équipes de Diabolo Poivre. Tout en préservant des locaux chargés d’histoire, elles ont fait le pari d’une cuisine ouverte sur la salle et sur mesure.
Sorbonne ONU
ISD | Sorbonne ONU

Sauver ou Périr : la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris en Opex - Le blog d'ISD

09-05-2022
Elle fait partie de notre quotidien, quand elle file à travers les rues de Paris sirènes hurlantes. Sa bravoure s’est encore illustrée lors de l’incendie de Notre-Dame en 2019. La BSPP, pourtant, n’intervient pas uniquement dans la capitale.
Sorbonne ONU
ISD | Sorbonne ONU

Comment la France lutte-t-elle contre l’orpaillage illégal ? - Le blog d'ISD

31-05-2022
En Guyane française, les militaires sont déployés au sein de l’opération Harpie, lancée en 2008 et renforcée en 2017. Ils luttent contre l’orpaillage clandestin, qui entraîne violences et dégradation de l’environnement dans cette région d’outre-mer.
Sorbonne ONU
ISD | Sorbonne ONU

La France se dote officiellement du nouveau SNA Suffren - Le blog d'ISD

13-06-2022
Le 3 juin, le ministre des Armées, Sébastien Lecornu, s’est rendu à Brest pour la cérémonie de mise en service d’un nouveau sous-marin, le SNA Suffren. Livré à la Marine nationale en novembre 2020, son admission au service actif devait avoir lieu en 2021.
RHF Media
Producteurs - Magazine Le... | Magazine Le Chef

Producteurs - Le cèpe

01-10-2023
Lorsque les températures refroidissent, après un fort épisode de pluie, le cèpe fait son apparition au pied des arbres. S’il garde encore une part de mystère, ce bolet reflète son terroir et, en cuisine, sait se suffire à lui-même.
RHF Media
Piano - Magazine Le Chef | Magazine Le Chef

Piano - Giuliano Sperandio

01-12-2022
Au piano du Taillevent** depuis 2021, Giuliano Sperandio semble s’être enfin posé. Séduit par l’histoire du lieu, il est déterminé à lui apporter de l’humanité, en salle comme en cuisine.