Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Présentation
Curieuse de tout, ça donne une journaliste à la ligne éditoriale bancale : sujets de société, droits des femmes, culture, gastronomie, ruralité, sport et Amérique latine. Basée dans le sud-ouest, je suis particulièrement sensible aux histoires humaines, aux parcours de vie cabossés. J'ai toujours le chic pour me retrouver sur des reportages improbables. Si c'est du format magazine ou du portrait, je suis aux anges !Expérience
YAM
la Revue Des Comptoirs
L'Équipe
Pays, la revue qui nous entoure
Formation
ESJ Pro
Réalisations
Pour la journée des droits des femmes, les rues de Paris recouvertes de clitoris
08-03-2019
De nombreux comptes Instagram font de la pédagogie avec plus ou moins d'humour pour lutter contre l'analphabétisme sexuel. Un collectif de féministes a notamment lancé la campagne d'affichage «It's not a bretzel».
Le Pays basque se met aux boissons sans alcool
24-12-2024
Au Pays basque, l’offre de boissons non alcoolisées s’étoffe pour répondre à une demande toujours plus grandissante d’alternatives sobres
Surf : Comment le Salvador est devenu une destination incontournable du surf mondial
04-05-2023
Depuis quatre ans, l'élite mondiale du surf se bouscule au Salvador, qui s'apprête à accueillir les Championnats du monde de longboard ISA et les World Surfing Games 2023. On vous explique pourquoi le plus petit pays d'Amérique centrale a misé sur le surf et est devenu une destination si évidente.
Pays basque : un fanzine écolo et féministe créé par Germaine Grenade, des militants surmotivés
18-01-2025
Sur le BAB, le collectif Germaine Grenade diffuse ses idées à travers un fanzine et des actions engagées. Ses membres ont entre 23 et 45 ans et se revendiquent anticapitalistes, antifascistes et écoféministes. Rencontre
«J’ai fermé mon bureau pour économiser du chauffage», le centre social fait des efforts surhumains
01-01-2025
Le centre social biarrot Maria Pia se bat pour continuer à proposer ses animations culturelles, éducatives et sportives, malgré les grandes difficultés financières
Christopher Coutanceau, la sobriété marine
01-12-2022
Lorsque le restaurant de Christopher Coutanceau a obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin en 2020, la décoration de la salle repensée en 2017 n’y était pas pour rien. Bertrand Pourrier, le designer architecte a su retranscrire l’univers iodé et épuré du cuisinier pêcheur
Deux morceaux de pain pour un grand moment de plaisir
01-09-2024
Véritable institution de la gastronomie française, le sandwich revient en force. Loin du classique jambon beurre, les recettes pour casser la croûte se révèlent de plus en plus travaillées et goûteuses. Baguettes, pains briochés, feuilletés... le sandwich se conjugue à toutes les sauces.
Cidreries basques, le maintien des traditions
03-04-2024
Au Pays basque, pour une expérience typique et authentique, il est possible de dîner dans les traditionnelles cidreries. Avec un menu unique où la côte de bœuf est reine, les clients partagent de grandes tablées et peuvent se servir du cidre à même le tonneau.
« Ça permet de goûter des mets d’exception » : à Biarritz, les invendus du marché font le bonheur
01-01-2025
Aux halles de Biarritz et dans les autres commerces de la ville basque, les professionnels se tournent vers l’application Too good to go pour écouler leurs invendus. L’occasion pour les clients de découvrir des produits haut de gamme, qu’ils n’auraient pas eu les moyens de s’offrir
"J'ai quitté les réseaux sociaux"
01-02-2024
"Je voyais qu’Instagram impactait ma santé mentale, car je me comparais beaucoup aux autres. Je me sentais moins importante."