Présentation
Journaliste scientifique, je suis particulièrement intéressé par les nouvelles technologies, la production énergétique, l'environnement et l'agriculture.Expérience
Curieux.Live

Process Alimentaire


Formation
ESJ Lille
Réalisations
Fraude alimentaire : un trafic hors de contrôle
01-07-2022
Composition ou origine mensongères, présence de substances illégales voire nocives, remplacement d’un ingrédient
par un autre… aucun produit n’y échappe. Ce trafic alimentaire
de grande ampleur est difficile à démanteler, les fraudeurs étant toujours plus habiles à déjouer les autorités.
Extractions sous marines : la dangereuse tentation
01-05-2023
Cobalt, nickel, manganèse… les abysses en contiendraient
des tonnes! Un trésor qui attise les convoitises chez les
industriels, mais dont la collecte ne pourrait être que délétère pour
ces milieux marins. Un code minier visant à réglementer leur exploitation est attendu pour juillet prochain…
Tour de France : comment la science se met au service de la performance - Curieux!
05-07-2023
Gagner sur le Tour n'est pas seulement une affaire de force physique. Il s’agit également d’adapter sa nutrition, de bénéficier du matériel le plus performants possible, et surtout d’activer des régions cérébrales qui permettront de faire la différence dans les moments cruciaux
Quand la technologie vient en aide aux sportifs - Curieux!
04-10-2023
Les nouvelles technologies sont désormais des outils indispensables pour l’entrainement des sportifs de haut niveau. Elles permettent notamment d’éviter les blessures, de peaufiner les gestes techniques ou encore d’améliorer les réflexes.
Les clés pour comprendre l'impact du télétravail
05-10-2020
Économie de temps de transport, réduction des émissions de CO2, amélioration de la qualité de vie des salariés… En cette période de crise sanitaire, le télétravail a le vent
en poupe. Pourtant, ce mode de travail se heurte à certaines limites, inhérentes à son principe. Explications en 5 points.
Lecture rapide : peut-on vraiment apprendre en lisant à grande vitesse ? - Curieux!
08-02-2024
Est-il vraiment possible de lire un livre de 170 pages en moins de 20 minutes ? C’est en tout cas la promesse des coachs en développement personnel qui font la promotion de la lecture rapide dans les médias et sur les réseaux sociaux. Mais les recherches scientifiques contredisent ces affirmations.
Quand la science transfère ses connaissances vers les entreprises - Curieux!
25-10-2023
Que ce soit pour élaborer de nouveaux vaccins, ou pour imaginer les véhicules du futur par exemple, les laboratoires de recherche détiennent un grand nombre de connaissances qui peuvent s’avérer particulièrement utiles pour les entreprises.
Un simulateur de climat extrême teste la résistance des prairies face au changement climatique
29-08-2020
A l’institut de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement de Lusignan, en Nouvelle-Aquitaine, un dispositif original a vu le jour il y a un an : un simulateur de climat est utilisé afin d’observer comment les végétaux peuvent résister aux impacts du changement climatique.
Les clés pour comprendre l'illectronisme en France
12-08-2020
Le 13 mai 2020, le Sénat a lancé une mission d'information sur la lutte contre la fracture numérique. L'objectif est de faciliter l'accès aux outils électroniques et leur usage, sachant que 20 % des Français ne les maîtrisent pas. Explication en cinq points.