Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Presentation
Journaliste à la ligne éditoriale bancale : sujets de société, droits des femmes, gastronomie, ruralité et sport. Je m'intéresse à tout et je suis basée dans le sud-ouest. Sensible aux formats magazine & aux portraits.Experience
YAM
la Revue Des Comptoirs
L'Équipe
Education
ESJ Pro
Projects
Enquête : Violences en cuisine
01-07-2021
Après le cinéma et le sport, la vague MeToo débarque timidement dans le monde de la restauration. Au-delà du sexisme généralisé dans un milieu essentiellement masculin, le contexte violent et très hiérarchisé de la gastronomie touche tout le personnel.
Artiste, féministe, directrice : les trois coups de théâtre de Carole Thibaut
06-08-2018
Directrice du théâtre des Îlets à Montluçon, Carole Thibaut est particulièrement engagée dans la cause féministe, en tant qu’artiste et en tant que femme. Avec une vingtaine de minutes de retard, haut perchée sur ses talons aiguilles, vêtue d’une longue robe noire...
Cuisine responsable : la restauration s'engage pour la planète
29-05-2024
Réduction des déchets, cuisine végétale, produits locaux…De plus en plus de restaurants œuvrent pour une restauration vertueuse, sans altérer qualité et créativité. Pour valoriser cette initiative responsable, le concours La Cuisine durable est organisé pour la deuxième année.
À Lisbonne, Louise Bourrat propose une cuisine d'auteure
08-03-2024
La cheffe française Louise Bourrat, gagnante de l’émission Top Chef 2022, a pris ses quartiers à Lisbonne dans une affaire familiale. Malgré la crise sanitaire et des difficultés de gestion, le restaurant affiche complet à chaque service dans une décoration aussi végétale que ses plats
« Taxe rose » : les prix affichent la couleur
27-09-2019
Dans les rayons des supermarchés, les couches pour bébés, les rasoirs, les gobelets en plastique et même les médicaments coûtent plus chers s’ils sont roses que s’ils sont bleus. Dénoncée en 2014…
Biarritz : la danseuse et chorégraphe Charlotte Nopal va monter sur scène « à la maison »
26-10-2021
La danseuse, chorégraphe et réalisatrice biarrote Charlotte Nopal va monter sur la scène du Colisée, les 29 et 30 octobre 2021. Elle présentera son premier spectacle avec la compagnie Attention paillettes.
Biarritz : Bref, Kyan Khojandi monte sur scène
01-11-2021
L’artiste habitué à jongler entre le cinéma, les formats web et la scène jouera sur la scène de la Gare du midi, le 4 novembre 2021. Privé de scène pendant plus d'un an, il revient sur les planches avec son spectacle « Une bonne soirée ».
Biarritz : devenir shaper pendant deux jours, un concept unique en France
30-10-2021
À Biarritz, la Shaper house propose des stages pour fabriquer sa propre planche de surf sous l’égide de professionnels, un concept unique en France. Plus qu’un objet, une expérience et la satisfaction du « faire soi-même »
Véronique Billat, une tête dans l'ombre des athlètes
30-03-2021
Chercheuse de renommée mondiale en physiologie du sport, Véronique Billat accompagne de grands sportifs comme l'alpiniste Marc Batard, le XV de France mais aussi « Monsieur tout le monde » dans la réalisation de leurs défis. Interview.
Montluçon : perdus dans le désert médical
14-07-2023
Dans le bassin de Montluçon, une partie des habitants ne trouve plus de médecins traitants. Les patients se tournent vers les urgences, les pharmacies ou recourent à l'automédication. Et l'hémorragie n'est pas finie.