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Le Monde

Les mystères du requin du Groenland, ce poisson géant qui vit plusieurs siècles dans l’eau glacée

13-08-2024

Des scientifiques cherchent à expliquer la longévité de cet animal, dont le cœur ne vieillit pas, ou si peu.

Le Monde

L’autogynécologie : réappropriation de son corps ou paramédecine à risque ?

02-11-2024

Axés sur l’exploration anatomique, l’équilibre de la flore vaginale et la manipulation d’outils comme le spéculum, des ateliers féministes proposent d’autonomiser le soin. Une manière de répondre au spectre des maltraitances des soignants, qui se heurte aussi au danger de l’automédication.

Le Monde

A court de bouillon ? Nos trois recettes de saison

23-01-2025

Au bœuf, végétal ou aux saveurs d’ailleurs, et avec un peu de patience pour la cuisson, le bouillon se décline en trois propositions.

Le Monde

Tout est bon dans le bouillon

23-01-2025

A base de légumes, de poule ou d’os de bœuf, ce plat roboratif, pas cher et antigaspi est aussi bon pour la santé. Les chefs le déclinent même en infusion aux fleurs ou en tisane d’épluchures de légumes glacée.

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