Florine Amenta
Journaliste pigiste
Nice / Paris, France
Nice / Paris, France
Florine Amenta
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Nice / Paris, France
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Présentation
On me lit sur La Revue des médias, ina.fr, Mon Quotidien, Le Petit Quotidien, l'actu, Gault & Millau, Le Journal des Femmes, Nice-Matin et Nice-Presse. Lors de mon année de césure à Dublin, j'ai tenu un blog sur ma vie d'expatriée sur le site de Courrier international.Expérience
Gault et Millau
Le Monde des ados
Nice-Presse
Formation
IEJ Paris
Dublin City University, Ireland
EDJ Nice
Réalisations
Portrait de Maël Le Marchand, 13 ans et prodige de kart
25-06-2025
Reportage près du Havre, auprès de Maël Lemarchand, 13 ans, champion de France de karting et en route pour les championnats du monde (page 1/2).
Fin de vie : cette Niçoise accompagne les patients en rédigeant leur biographie
23-05-2025
Alors que les débats sur la fin de vie se font vifs à l’Assemblée nationale, à Nice, une biographe hospitalière se rend au chevet des malades pour établir le récit de leur vie.
5 adresses incontournables non loin de la Promenade des A...
16-05-2025
Face à la baie des Anges, la Promenade des Anglais, à Nice, est l’une des plus célèbres et belles avenues du monde. Et si, après avoir longé la mer, vous faisiez un arrêt dans un restaurant toqué ?
Les Meilleurs Ouvriers de France s'appuient sur cet ouvra...
06-05-2025
Pour réviser le concours du Meilleur Ouvrier de France, les cuisiniers-candidats peuvent compter sur l’encyclopédie de la gastronomie française. Ce livre, publié pour la première fois en 1903, fait figure de référence.
Les bonobos parlent (un petit peu) comme les êtres humains !
30-04-2025
Le bonobo (Pan paniscus) partage la quasi-totalité de son ADN avec l’être humain (Homo sapiens). Et on sait désormais que ce singe
communique presque de la même manière que nous !
Le Grand Marnier doit en partie son succès à ce palace pa...
27-04-2025
Connu comme l’alcool phare dans la préparation des crêpes Suzette, le Grand Marnier n’a pourtant pas été imaginé dans ce but. Voici son histoire.
Il est le premier cuisinier que l'on a appelé "chef" - Ac...
24-04-2025
Le 30 avril 2025, une nouvelle série de Martin Bourboulon sera disponible sur la plateforme Apple TV+. Découvrez qui était le génie de la cuisine que l'on a appelé chef pour la première fois.
Voici le nouveau portrait de la célèbre Lucy !
22-04-2025
Des scientifiques ont travaillé avec des artistes pour reconstituer le visage de Lucy.
Des scientifiques ont fait «revivre» une espèce de loups disparue depuis 10 000 ans !
18-04-2025
Les « loups sinistres » (Canis dirus) vivaient autrefois en Sibérie (une région froide de la Russie [Europe/Asie]) et en Amérique du Nord.
Ils ont disparu il y a environ 10 000 ans. Pourtant, le 7 avril, l’entreprise américaine Colossal Biosciences a affirmé avoir « ressuscité » cette espèce !
De César à James Bond : les mille vies du Ritz Paris - Ac...
14-04-2025
Chaque mois, le Gault&Millau vous plonge dans l’histoire d’un grand palace parisien. En avril, laissez-vous immerger dans le récit de l’un des plus luxueux hôtels parisiens : le Ritz Paris.