Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Julia Castaing
journaliste
Pays Basque, France
Pays Basque, France
Presentation
Journaliste à la ligne éditoriale bancale : sujets de société, droits des femmes, gastronomie, ruralité et sport. Je m'intéresse à tout et je suis basée dans le sud-ouest. Sensible aux formats magazine & aux portraits.Experience
YAM
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Qui est le Basque Pierre Arthapignet, préparateur mental de l’équipe de France de handball ?
22-02-2025
Originaire de Mauléon, vivant entre Sare et Biarritz, Pierre Arthapignet a fait son entrée dans le staff des Bleus pour préparer les championnats du monde de handball
Vins des profondeurs : Le goût des abysses
01-03-2025
Lacs de Savoie, baie de Saint-Jean-de-Luz ou lacs auvergnats… C’est dans les tréfonds aquatiques que voyage parfois le vin avant de finir dans nos verres. En vinification ou en élevage, l’obscurité, les températures stables et les remous de l’eau lui apportent des qualités exquises.
À Biarritz, le changement de nom du quartier « La Négresse » divise les habitants
01-01-2025
La justice a ordonné à la Ville de Biarritz (Pyrénées-Atlantiques), ce jeudi 6 février, de débaptiser son quartier « La Négresse » et une rue éponyme pour « atteinte à la dignité ». Entre indifférence, révolte et tristesse, les avis des riverains et visiteurs de passage sont plus que partagés.
L'île de Ré, le bonheur est dans l'iode
01-11-2024
Les huîtres, la salicorne, les pommes de terre primeur, le sel et sa fleur, le cognac ou encore le pineau des Charentes… Entre océan, terre et marais salants, Ré jouit de ses spécialités artisanales qui contribuent
grandement à l’économie insulaire.
Manon Fleury, une étoile résolument féministe
01-09-2024
Alors que son restaurant Datil avait à peine six mois, Manon Fleury a
obtenu sa première étoile Michelin à 32 ans. Cette ancienne escrimeuse de haut niveau œuvre pour plus de douceur et d’égalité en cuisine. Elle met un point d’honneur à hausser les femmes à des postes à responsabilités.
La vallée des Aldudes, capitale de la gastronomie basque
01-10-2024
Jambon Kintoa, Ossau-Iraty, truite de Banka, Pirenaica... Ces produits haut de gamme ont transformé une vallée en déshérence en vallée florissante. Tableau aux mille nuances de vert en plein cœur du Pays basque intérieur, les Aldudes doit son destin à l’agriculture et à un homme en particulier.
Pour la journée des droits des femmes, les rues de Paris recouvertes de clitoris
08-03-2019
De nombreux comptes Instagram font de la pédagogie avec plus ou moins d'humour pour lutter contre l'analphabétisme sexuel. Un collectif de féministes a notamment lancé la campagne d'affichage «It's not a bretzel».
Le Pays basque se met aux boissons sans alcool
24-12-2024
Au Pays basque, l’offre de boissons non alcoolisées s’étoffe pour répondre à une demande toujours plus grandissante d’alternatives sobres
Surf : Comment le Salvador est devenu une destination incontournable du surf mondial
04-05-2023
Depuis quatre ans, l'élite mondiale du surf se bouscule au Salvador, qui s'apprête à accueillir les Championnats du monde de longboard ISA et les World Surfing Games 2023. On vous explique pourquoi le plus petit pays d'Amérique centrale a misé sur le surf et est devenu une destination si évidente.
Pays basque : un fanzine écolo et féministe créé par Germaine Grenade, des militants surmotivés
18-01-2025
Sur le BAB, le collectif Germaine Grenade diffuse ses idées à travers un fanzine et des actions engagées. Ses membres ont entre 23 et 45 ans et se revendiquent anticapitalistes, antifascistes et écoféministes. Rencontre