Les talents de l'information des Echos
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Les réalisations des talents des Echos
L'environnement et l'organisation du travail en profonde mutation
29-09-2023
Si le marché du flex office est encore jeune, la pandémie de Covid-19 lui a fait gagner plusieurs années de maturité. Des services aux collaborateurs à la connectivité des bâtiments, la RSE ou le management, le besoin d'innovation est bel et bien là.
Vers une fabrication textile moins polluante
19-09-2023
Habillement // A travers le monde, 100 milliards de pièces de vêtements sont vendues chaque année. Des volumes considérables dont la fabrication est responsable de 6 % des émissions mon- diales de CO2. De quoi faire réfléchir les industriels à des procédés de fabrication plus vertueux.
La consommation responsable prise en étau entre aspirations et principe de réalité
18-09-2023
Pour comprendre le comportement des consommateurs, souvent en complète contradiction avec leurs valeurs écoresponsables, il faut interroger l'écosystème. Le citoyen doit composer avec des injonctions paradoxales d'hyperconsommation et de sobriété et avec ses contraintes économiques.
Manger fermenté, le repas du futur
03-04-2023
Encore très peu développée, la commercialisation de produits fermentés est pourtant parée de nombreuses vertus : une très bonne conservation et très peu énergivore, des qualités nutritionnelles importantes, le tout pour une alimentation non carnée qui préserve l'environnement.
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