Salomé_Dollinger

Salomé Dollinger

Journaliste lifestyle
Strasbourg, France

Salomé Dollinger

Journaliste lifestyle
Strasbourg, France

Présentation

Pendant neuf ans, j’anime les rubriques food, beauté et mode d’un magazine féminin à Paris. Au printemps 2023, à l’instar des cigognes, je reviens vivre en Alsace. Libre et curieuse de tout. Savoir-faire local, projet engagé, concept d’avant-garde… Ma plume s’adonne à des sujets lifestyle, surtout ceux portés par des têtes pensantes au grand cœur.

Expérience

Or Norme
Fine Fleur
Journal Maxi Flash
RESTO
culture v
Paris Select
Voici

Formation

isefac
isefac
CPEA Paris
CPEA Paris

Réalisations

Journal Maxi Flash

Alsace - Des bouquets en location pour les pros

03-03-2025
Des fleurs qui ne fanent pas et changent régulièrement ? C’est le concept éco(o)lo de Mamie Rose, qui propose aux entreprises des compos de fleurs séchées et stabilisées en location grâce à un abonnement.
Gault et Millau

48 heures à Metz (Guide Grand Est)

12-11-2024
Aussi proche de Paris que de Francfort, Metz est devenu un véritable carrefour européen. Érigé en 2010, le Centre Pompidou-Metz, premier exemple de décentralisation d’un établissement public culturel national, redéfinit l’identité urbaine de cette ville aux influences romaines et médiévales.
Gault et Millau

Le Safran de Mourmelon (Guide Grand Est)

12-11-2024
Érigée autour d’un des plus anciens camps militaires de France, la commune verdoyante de Mourmelon-le-Grand abrite une adresse confidentielle où s’épanouissent nectars et épices d’exception. Ici, pas de boutique car Sandrine Bernier-Delporte aime cultiver ses douceurs au son des bourdonnements…
Or Norme

CMSI : entre médecine de ville et urgences hospitalières

16-12-2024
Dépanner les médecins traitants et désengorger les urgences, c’est la promesse de ce Centre Médical de Soins Immédiats. Une prise en charge rapide et sans rendez-vous, avec en prime des salles d’examen façon carte postale géante, qui nous font (presque) oublier nos petits bobos.
Journal Maxi Flash

Olivier Scherberich - Le chasseur de trésors

28-10-2024
Le président de la société des amis du Musée Bartholdi et consultant de Sotheby’s en France jusqu’à la fin de l’année, nous accueille chez lui, dans un salon tapissé des tableaux de Suvée, son artiste favori. On a parlé dessins anciens, joaillerie et Ferrari !
Journal Maxi Flash

Rémy Bucciali - Virtuose de la taille-douce

21-10-2024
Né en région parisienne, Rémy Bucciali se considère tout à fait Alsacien, appréciant depuis son arrivée (dans les années 80) cette rigueur et ce respect de la parole « qu’on retrouve nul par ailleurs ». Rencontre avec le dernier graveur éditeur en taille-douce de France.
Journal Maxi Flash

Issenheim - Une fine fleur alsacienne en Coupe de France

14-10-2024
Ils étaient huit à concourir au titre de Champion.ne de France des Fleuristes. Trois jours, six épreuves, et une quatrième place pour le Soultzmattois Tristan Schatz qui, bien que déçu, nous met volontiers au parfum.
Journal Maxi Flash

Mulhouse - Le Salon du Mariage décalé et éco-friendly

14-10-2024
Samedi 19 et dimanche 20 octobre, le Wild Wedding Festival, désormais renommé Wild in Love Festival, revient à la Cité du Train. Anti-conventionnel, il célèbre la consommation locale et responsable tout en embarquant les tourtereaux dans des univers créatifs et résolument modernes.
Or Norme

Quand les archi passent à table - Une décoration à la carte

03-10-2024
En plus d'offrir une expérience gustative mémorable, les restaurateurs créent une déco unique pour faire vivre à leurs clients un moment complet. Coup d'oeil sur ces adresses strasbourgeoises aussi belles que bonnes !
RESTO

Reconversion - Les chefs rendent leur tablier

21-09-2024
Après avoir régalé des centaines de clients, ils ont troqué leur toque contre un fournil, des paniers de produits frais ou des ruches. Rencontre avec ces anciens cuisiniers qui ont changé de branche tout en gardant un pied dans la restauration.