Le Monde talents
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A court de bouillon ? Nos trois recettes de saison
23-01-2025
Au bœuf, végétal ou aux saveurs d’ailleurs, et avec un peu de patience pour la cuisson, le bouillon se décline en trois propositions.
Tout est bon dans le bouillon
23-01-2025
A base de légumes, de poule ou d’os de bœuf, ce plat roboratif, pas cher et antigaspi est aussi bon pour la santé. Les chefs le déclinent même en infusion aux fleurs ou en tisane d’épluchures de légumes glacée.
Mutuelles santé : pourquoi les prix des cotisations augmentent encore en 2025
11-01-2025
Vieillissement de la population, prix des consultations médicales, transferts de charges de la Sécurité sociale vers les mutuelles… L’augmentation des tarifs des complémentaires santé, d’environ 6 % cette année, est multifactorielle.
Les décodeurs
Viols, agressions, harcèlement… quelle est l’ampleur des violences faites aux femmes en France ?
23-11-2024
Différentes sources statistiques et enquêtes montrent une augmentation progressive du nombre de signalements depuis le lancement du mouvement #metoo.