Marie Frumholtz
Journaliste
Paris, France
Paris, France
Marie Frumholtz
Journaliste
Paris, France
Paris, France
Présentation
Journaliste pigiste, je travaille essentiellement pour de la presse magazine et web, sur des sujets tant économiques que sociétaux. Je reste ouverte à de nouvelles opportunités.Expérience
Le Nouvel Economiste
L'école des parents
Neo Restauration
Formation
IFP - Paris II Assas
Université Paris Nanterre
Classe préparatoire à l'Ecole nationale des Chartes
Réalisations
Quelle est l’influence de la Tech sur notre alimentation ?
05-11-2020
Scanner le contenu de son caddie au supermarché à l’aide de son smartphone est devenu un réflexe chez plus d’un consommateur. Une habitude qui influence déjà les industriels de l’agroalimentaire. Mais demain, quelle liberté de choix nous laisseront ces technologies ?
Trisomie 21 : le parcours du combattant des parents
01-10-2020
Entretien croisé de Caroline Boudet et de Carole Deschamps, autrices et mamans d'enfants porteurs de trisomie 21.
Le numérique, un soutien à la relance d'activité
01-10-2020
Parmi les secteurs les plus touchés par la crise sanitaire, la restauration collective pourrait se relever grâce aux nouvelles technologies. Une évolution vitale aux yeux des principaux acteurs de la profession.
Anticiper et s'équiper pour préserver sa trésorerie
01-10-2020
Alors que la crise économique et ses conséquences perdurent, des solutions de gestion et de prévision de trésorerie émergent, promettant de transformer les modalités de paiement B to B.
Les relations entre musées et entreprises fragilisées
11-09-2020
En pleine expansion avant la crise sanitaire, l'organisation d'événements pour les publics d'affaires dans les musées a connu un coup d'arrêt brutal. Mais peu d'institutions semblent saisir l'occasion pour repenser ces relations superficielles au profit d'échanges sur le plus long terme.
Ces start-up qui misent sur le green
01-09-2020
Présentes sur toute la chaîne de production des repas, les innovations technologiques se tournent vers une restauration responsable, répondant aux nouvelles attentes du consommateur et normes environnementales.
La boulangerie artisanale innove pour survivre
01-09-2020
En un peu plus d’un siècle, la consommation de pain des Français est passée de 900 g à 100 g en moyenne, par jour et par personne. Les industriels montent en gamme et concurrencent de plus en plus les boulangers traditionnels.
Enseignement personnalisé et continuité pédagogique
01-07-2020
Témoignages de parents et d'une enseignante sur le confinement et le retour à l'école d'enfants concernés par les troubles dys.
Le bond technologique des restaurateurs
01-06-2020
Analyse de l'impact de la crise sanitaire sur l'effort technologique des restaurateurs.
Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires
01-06-2020
L'engouement pour les applications d'évaluation de nos produits alimentaires montre l'intérêt des citoyens à s'informer sur leur consommation. Mais les critères utilisés et la relation parfois équivoque avec les marques suscitent des interrogations.