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Les réalisations des talents des Echos
Connecting Food assure la traçabilité des aliments grâce à la blockchain
06-04-2022
La deeptech francilienne mise sur la transparence dans l'agroalimentaire pour permettre à ses clients, des producteurs aux marques, de valoriser la qualité de leurs produits et aux consommateurs d'y voir plus clair. Connecting Food prévoit de boucler sa levée de fonds de série A à la fin 2022.
Anticiper le monde du travail de demain
10-05-2022
Quels seront les métiers des prochaines décennies, ceux auxquels les nouvelles générations doivent se préparer ? Nicolas Hazard les imagine… et appelle à une révolution éducative.
Réparer la nature, à quel prix ?
06-05-2022
Un livre-enquête qui prend le contre-pied des analyses les plus pessimistes (sans être climatosceptique !) en proposant un tour d'horizon des solutions de dernier recours.
Export : les bonnes recettes de L'Epicurien pour vendre partout dans le monde
01-02-2022
Confit de figue au noix, confiture de pétale de rose et tartinable poivron-aubergine... ce sont les best sellers de L'épicurien au Japon et en...
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