Les talents de l'information du Fooding

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Les réalisations des talents du Fooding

Le Fooding

Un an après le séisme, Antakya mord la poussière

06-02-2024

À Antakya, la scène culinaire s’est effondrée en même temps que la localité, sous le coup des tremblements de terre qui ont frappé la région le 6 février 2023. Un an plus tard, la gastroville renaît de ses cendres… Reportage dans les préfabriqués et bazars réinventés d’une cité engloutie.

Le Fooding

Et si on mettait de l’eau dans notre vin – littéralement ?

05-01-2023

À l’eau, mais à flot ! Les bières, vins et spiritueux qui passent l’éthylotest remplissent de plus en plus les caves des buveur·se·s… mais pas encore suffisamment pour faire poser aux Français·es ce verre qu’ils portent en bannière. Une histoire de godet à moitié vide – ou plein, c’est selon.

Le Fooding

À quand un #MeToo de la bière en France ?

15-04-2022

Malgré un soulèvement international visant à dénoncer les violences sexistes et sexuelles dans le secteur brassicole, le #MeToo de la bière n’a pas franchi nos frontières. Les brasseurs français seraient-ils moins sexistes, ou seulement mieux protégés ?

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