Alexandra Foissac
Journaliste et rédactrice
Toulouse, France
Expérience
Formation
Université Paul Sabatier Toulouse III
Diplôme National d'Oenologue
Institut National des Sciences Appliquées
-thumb.jpg)
Plaisirs d'hiver
13-12-2021
Un hiver au sommet ! Echappées pyrénéennes : nature, après-ski festif ou expériences ludiques… En Andorre, en Ariège, dans les Hautes-Pyrénées, la montagne est féérique et inventive. Mais aussi du shopping chic et des plaisirs gourmands made in Midi-Pyrénées: Armagnac, charcuteries et chocolat...
Œnotourisme : de Béarn et d'or, sur la route des vins de Jurançon
08-12-2021
Au pied des Pyrénées, l'hiver est propice à une échappée pour (re)découvrir une appellation parfois un peu oubliée : le jurançon. Secs ou moelleux, ces vins se dégustent avec vue sur les sommets, à la rencontre des vignerons béarnais.
Du nouveau à Biarritz
11-11-2021
Nouveautés Côte basque: de Saint-Pée à Biarritz, le couple Béchade impose sa patte et affirme son talent, de leur Auberge Basque au mythique Café de Paris biarrot.
Escales d'automne en Aquitaine
24-09-2021
Envie d'escapades automnales ? Sur les Routes Gourmandes de Dordogne - Périgord ou dans l'effervescence bordelaise avec ses nouveaux hôtels en vue.
Livret Santé-Nutrition : Déjeuner au travail, une question de temps
13-09-2021
Rédaction d'un livret sur le thème du déjeuner au travail. Livret rédigé à partir d'un travail de thèse de doctorat, pour le Groupe APICIL en partenariat avec l'institut Paul Bocuse.
Les vins du sud-ouest : des pépites à (re)découvrir
10-09-2021
Fronton, Gaillac, Cahors, Jurançon, Madiran, Saint-Mont, Irouléguy, Pacherenc, Bergerac : dans le sud-ouest, plus de 40 appellations invitent à la dégustation de vins typiques et authentiques. A (re)découvrir grâce au tout nouveau label « Sud-ouest de cœur », emblématique d’un certain art de vivre.
Bordeaux-sur-Mer : les plages les plus proches
09-08-2021
De Bordeaux à la plage, il n'y a que quelques dizaines de kilomètres mais un grand choix de destinations. En famille, en couple, entre surfeurs, en voiture, en train ou à vélo, direction Arcachon, Le Porge, Lacanau ou le lac d'Hourtin.
Vacances en France : à la découverte du Tarn secret
07-08-2021
Terre de contrastes, le Tarn est un pays de collines et de bastides, de vignes et de vallées. Un kaléidoscope de paysages et d'ambiances à découvrir, entre traditions, histoire et nature.
Hendaye et Cambo-les-Bains, l'autre Pays basque
12-07-2021
Entre océan et montagne, traditions et convivialité, le Pays basque est une terre de charme et de passion qui cache encore quelques destinations secrètes connues des seuls initiés. À l'écart des touristes, au cœur de l'âme basque, destination Hendaye et Cambo-les-Bains.
Magazine | Inserm - La science pour la santé
01-07-2021
Rédactrice pour le magazine de l'Inserm (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) depuis 2014. Brèves, dossiers, entretiens : les dernières actualités de la recherche biomédicale décryptées.
