Alexandra_Foissac

Alexandra Foissac

Journaliste et rédactrice
Toulouse, France

Journaliste et rédactrice spécialisée Voyage, Lifestyle, Gastronomie, Vin & Science, Santé, Biotechs, Medtechs. 20 ans d'expérience : contributions à de nombreux journaux spécialisés et grand public + missions de veille, rédaction et animation de conférences pour des organismes publics et privés.

Expérience

Trait d'Union CHU Toulouse
Le Figaro Voyage
Magazine de l'Inserm
Figaro Magazine Régions
Culture 31
VICBIOSTART
Biotech Info
Blog 9Skyline
L'Express Hors-Série
Madame Figaro sud-ouest
Magazine LNY
Vent Sud
Midi Gourmand
Very Chic
Innovation Review
Biotech Finances
Lettre de l’Innovation

Formation

Université Paul Sabatier Toulouse III Université Paul Sabatier Toulouse III
Diplôme National d'Oenologue Diplôme National d'Oenologue
Institut National des Sciences Appliquées Institut National des Sciences Appliquées
BEST OF Vin Gastronomie Tourisme

Troplong Mondot, 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion

26-04-2021

Un haut lieu de l’œnotourisme en bordelais qui achève sa transformation avec la réouverture de son restaurant étoilé mais aussi de son nouveau chai. Nuit dans les chambres d'hôtes avec vue, balade dans les vignes, dégustation gastronomique et verticale: Instants suspendus à Saint-Emilion.

Le Figaro Voyage

Tourisme : balade initiatique à travers Toulouse

22-04-2021

Le Capitole, Saint-Georges, Saint-Étienne, Carmes, Daurade… Explorer Toulouse et découvrir son Histoire, c'est savourer son art de vivre au fil de ses ruelles, quais et jardins. Notre parcours pour une escapade de charme dans la Ville rose.

Figaro Magazine Régions

Oenotourisme de printemps en Bordelais

27-03-2021

Figaro Magazine, Cahier Aquitaine: Echappées vigneronnes. Envie de profiter des beaux jours et des bouquets du printemps ? De retrouver le chemin des chais et des dégustations ? Prenez la route des vins, à l’heure où la vigne débourre, direction les châteaux de Saint-Émilion ou du Sauternais...

Biotech Info

CellEasy, la CDMO qui veut démocratiser les thérapies cellulaires - Biotech.info

23-03-2021

Levée de fonds, label Etablissement Pharmaceutique, premiers essais cliniques : la CDMO toulousaine CellEasy, créée en 2017, est en phase de décollage. Ambitions affichées : démocratiser les thérapies cellulaires en produisant à grande échelle des cellules souches à partir de tissu adipeux.

Alternative Santé

Phagothérapie : quand les virus sauvent des vies, entre espoirs et limites

15-03-2021

Et si la phagothérapie, découverte il y a plus d’un siècle, était la solution face aux infections graves et à la montée inquiétante de l’antibiorésistance ? État des lieux historique et clinique, études de cas et perspectives pour tout savoir sur ces bactériophages qui pourraient sauver l’humanité.

Culture 31

La Haute-Garonne, destination de tourisme durable

27-03-2021

La Haute-Garonne, destination "green" par nature ! Avec le printemps, reviennent les envies d’escapades bucoliques. Autour de Toulouse, la Haute-Garonne dévoile ses atouts écotouristiques pour des échappées « green » originales.

BEST OF Vin Gastronomie Tourisme

Denoix, maître liquoriste à Brive-la-Gaillarde

16-03-2021

Une distillerie familiale, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, au cœur de la Corrèze. Visite et dégustation : chai et alambic d'antan, Liqueur de Noix, ratafia et Moutarde Violette.

Luxe'nYou

LNY5: voyager autrement et se ressourcer à proximité

21-01-2021

Vivre, rêver et découvrir malgré la crise sanitaire. Imaginer un autre art du voyage (p51), plus authentique, dans les vignes, en thalasso, dans la Nature... Redécouvrir le thermalisme (p35) et les 1000 eaux d'Occitanie. Célébrer la création, la révolution du Bauhaus mais aussi les créateurs locaux.

APICIL

Livret nutrition-santé : le plaisir de manger sous chimio - Groupe Apicil

19-11-2020

Rédaction d'un livret sur l'impact du cancer et des chimiothérapies sur le goût et l'alimentation des patients atteints de cancer. Livret rédigé à partir d'un travail de thèse de doctorat.

Mister Travel News

La Grande Terrasse : le renouveau du resort bien-être de Châtelaillon

15-10-2020

Rénovée, repositionnée, la thalasso de Châtelaillon s’incarne désormais dans un resort flambant neuf et haut de gamme, renommé La Grande Terrasse. Face à l’océan, on y cible les grandes tendances du moment : échappée de dernière minute de proximité, escapade premium, parenthèse de déconnexion.