Alexandra Foissac
Journaliste et rédactrice
Toulouse, France
Expérience
Formation
Université Paul Sabatier Toulouse III
Diplôme National d'Oenologue
Institut National des Sciences Appliquées
Un vin, une histoire
01-03-2020
Journaliste depuis 2017 pour la rubrique "Glou-Glou" du magazine Midi Gourmand. Entre fiche technique et portrait de vigneron, présentation d'une sélection de vins dans chaque numéro. Un vin sous toutes ses coutures, de son terroir jusqu'à l'accord mets et vins en passant par sa vinification.
La télémédecine au temps de la CoVid19
01-01-2020
Explosion des téléconsultations, montée en puissance du télésoin : Entretien avec Ghislaine Alajouanine, présidente de l’Académie francophone de télémédecine et e-santé et du Haut conseil français de la télésanté.
Les restaurants éphémères de l’été toulousain : Guinguettes, terrasses et châteaux…
10-07-2020
Guinguettes ou châteaux, avec vue ou au bord de l’eau, les restaurants éphémères sont de retour pour l’été ! Un aperçu (non exhaustif) des nouveautés et des adresses incontournables.
LNY4 : Escapades, belles bulles et créateurs
17-12-2019
Escapade à Ténérife, l’île du printemps éternel, la montagne sur un plateau en Aubrac, un city-trip à La Rochelle et à Rochefort, les bulles de terroir entre Limoux, Gaillac et Epernay et quelques créateurs d’Occitanie. Invitation à la déconnexion et reconnexion à l’authenticité.
Bauhaus : 100 ans de modernité
01-12-2019
Intemporel et indémodable, le Bauhaus a marqué son époque et le futur. Retour sur le centenaire de ce mouvement iconique, né en Allemagne, et qui a révolutionné le design, l’architecture et la création contemporaine.
La saga Armagnac, entre tradition et modernité
15-11-2019
A l’heure de la "Flamme", plongée dans le monde et les caves secrètes de l’Armagnac. Immersion dans l'Histoire et le présent de la plus ancienne eau-de-vie du monde.
Animation du colloque Médipolis
05-11-2019
Animation de la journée Médipolis "Regards croisés sur l'innovation en santé" organisée par l'Alliance Innovation Santé Nouvelle-Aquitaine le 5 novembre à Bordeaux.
Livret nutrition-santé : Snacking, grignotage… Un impact de poids
25-09-2019
Rédaction d'un livret sur le thème de la nutrition, du grignotage et du snacking et des effets du fractionnement alimentaire sur l'appétit, le poids et la santé. Livret rédigé à partir d'un travail de thèse de doctorat, pour le Groupe APICIL en partenariat avec l'institut Paul Bocuse.
Swiss wines and the Fête des Vignerons in Vevey
09-09-2019
The Fête des Vignerons de Vevey, held in the beautiful wine region of Canton of Vaud four times a century, is a tribute to the vine, wine and winegrowers. Welcome in Vevey for the 2019 edition?
European Inventor Awards 2019 : les sciences du vivant à l’honneur
01-07-2019
L’innovation face aux grands défis médicaux et la propriété intellectuelle pour protéger et valoriser les inventions : les 14e European Inventor Awards, organisés par l’Office Européen des Brevets, mettaient à l’honneur le 20 juin à Vienne le progrès technologique vecteur de progrès cliniques.
