Alexandra_Foissac

Alexandra Foissac

Journaliste et rédactrice
Toulouse, France

Journaliste et rédactrice spécialisée Voyage, Lifestyle, Gastronomie, Vin & Science, Santé, Biotechs, Medtechs. 20 ans d'expérience : contributions à de nombreux journaux spécialisés et grand public + missions de veille, rédaction et animation de conférences pour des organismes publics et privés.

Expérience

Trait d'Union CHU Toulouse
Le Figaro Voyage
Magazine de l'Inserm
Figaro Magazine Régions
Culture 31
VICBIOSTART
Biotech Info
Blog 9Skyline
L'Express Hors-Série
Madame Figaro sud-ouest
Magazine LNY
Vent Sud
Midi Gourmand
Very Chic
Innovation Review
Biotech Finances
Lettre de l’Innovation

Formation

Université Paul Sabatier Toulouse III Université Paul Sabatier Toulouse III
Diplôme National d'Oenologue Diplôme National d'Oenologue
Institut National des Sciences Appliquées Institut National des Sciences Appliquées
Alternative Santé

Phagothérapie : quand les virus sauvent des vies, entre espoirs et limites

15-03-2021

Et si la phagothérapie, découverte il y a plus d’un siècle, était la solution face aux infections graves et à la montée inquiétante de l’antibiorésistance ? État des lieux historique et clinique, études de cas et perspectives pour tout savoir sur ces bactériophages qui pourraient sauver l’humanité.

Culture 31

La Haute-Garonne, destination de tourisme durable

27-03-2021

La Haute-Garonne, destination "green" par nature ! Avec le printemps, reviennent les envies d’escapades bucoliques. Autour de Toulouse, la Haute-Garonne dévoile ses atouts écotouristiques pour des échappées « green » originales.

BEST OF Vin Gastronomie Tourisme

Denoix, maître liquoriste à Brive-la-Gaillarde

16-03-2021

Une distillerie familiale, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, au cœur de la Corrèze. Visite et dégustation : chai et alambic d'antan, Liqueur de Noix, ratafia et Moutarde Violette.

Luxe'nYou

LNY5: voyager autrement et se ressourcer à proximité

21-01-2021

Vivre, rêver et découvrir malgré la crise sanitaire. Imaginer un autre art du voyage (p51), plus authentique, dans les vignes, en thalasso, dans la Nature... Redécouvrir le thermalisme (p35) et les 1000 eaux d'Occitanie. Célébrer la création, la révolution du Bauhaus mais aussi les créateurs locaux.

Groupe APICIL

Livret nutrition-santé : le plaisir de manger sous chimio

19-11-2020

Rédaction d'un livret sur l'impact du cancer et des chimiothérapies sur le goût et l'alimentation des patients atteints de cancer. Livret rédigé à partir d'un travail de thèse de doctorat, pour le Groupe APICIL en partenariat avec l'institut Paul Bocuse.

Mister Travel News

La Grande Terrasse : le renouveau du resort bien-être de Châtelaillon

15-10-2020

Rénovée, repositionnée, la thalasso de Châtelaillon s’incarne désormais dans un resort flambant neuf et haut de gamme, renommé La Grande Terrasse. Face à l’océan, on y cible les grandes tendances du moment : échappée de dernière minute de proximité, escapade premium, parenthèse de déconnexion.

Culture 31

Balade oenologique à Limoux

05-10-2020

Berceau ancestral des bulles, le vignoble de Limoux se réinvente en misant sur son Histoire et sur son patrimoine. Paysages sublimes, vins de haut vol, domaines en renouveau : l’invitation à la balade oenologique est prometteuse.

Culture 31

La Route du Foie gras • Journées du Patrimoine 2020

17-09-2020

Symbole de la gastronomie française, le foie gras est un produit authentique et artisanal, dont la tradition prend racine et perdure dans le sud-ouest. Reportage gourmand et instructif au cœur des Landes et du Gers.

Culture 31

Escapade à Banyuls sur la Côte Vermeille

14-08-2020

Entre mer et Albères, escapade à Banyuls, jolie cité balnéaire préservée sur la Côte Vermeille. Héritage d'Aristide Maillol, patrimoine marin et viticole, destination thalasso et rando, le tout avec vue sur la Méditerranée.

Vent Sud

Toulouse, balade au fil de l'Histoire aéronautique

10-07-2020

Le tourisme industriel et aéronautique à Toulouse pour voyager autrement ? 48 heures à Toulouse pour découvrir les secrets d’un siècle d’aéronautique et d’aventures du ciel, de l’Aéropostale à l’A380, de Mermoz à Dewoitine, des avions d’hier à ceux de demain.