Les talents de l'information du Parisien
Les réalisations des talents du Parisien
La disparition des œufs de poules en cages, rare exemple de désintensification de l’élevage français
01-05-2024
Moins d’une poule sur quatre du cheptel français vit aujourd’hui en cage, contre plus des deux tiers il y a encore 10 ans. Pressés par des ONG et la législation européenne, les distributeurs ont contribué à changer la donne.
Pourquoi remplacer la viande rouge par du poulet ou du poisson n’est pas forcément une bonne idée
20-04-2024
Remplacer une partie de sa consommation de viande de bœuf ou de porc par du poulet, ou du poisson, représente un bel effort en faveur de l’environnement. Seulement voilà : à portion égale, il faut élever et abattre beaucoup plus de ces plus petites bêtes.
« Tout augmente si vite » : à Atlanta, la communauté afro-américaine écrasée par l’inflation
04-04-2024
Malgré des indicateurs économiques rassurants pour les États-Unis, la hausse des prix tarde à refluer sur le terrain. Dans les quartiers pau
Émilie a eu une méningite à l’adolescence : « Mes organes m’ont lâchée les uns après les autres »
01-04-2024
Le nombre de méningites à méningocoque est en augmentation en France. Alors que la vaccination est en train d’être élargie, Émilie Sougey, 36 ans, raconte comment sa vie a basculé.