Les talents de l'information de M, le magazine du Monde
Les réalisations des talents de M, le magazine du Monde
Le youtubeur Superflame fait entendre ses voix dans ses histoires [N°742 - 6 Décembre 2025]
05-12-2025
En 2013, Geoffrey Petit-Jean-Genat débarque sur YouTube avec des imitations bluffantes. Depuis cinq ans, il raconte ses propres fictions, dont il incarne chaque personnage, sur sa propre plateforme audio. Comme chaque année en décembre, il livre plusieurs épisodes des aventures de son héros.
New York, New York dans les cuisines parisiennes
28-11-2025
La capitale française a récemment vu éclore une foule de restaurants de tradition new-yorkaise, du « slice shop » au « deli », en passant par le « red sauce joint ». Les Parisiens s’y bousculent pour savourer une part de la culture culinaire mais aussi du mythe de la Grosse Pomme.
Chez Melba, dans le Gard, les grands plats au goût occitan d’un chef autodidacte
01-11-2025
CHRONIQUE. A Quissac, l’ancien bistrot du couple Elouan et Léa Tréhin vient de rouvrir après métamorphose. L’ambition est désormais résolument gastronomique, autour de produits du terroir occitan sublimés par le génie du jeune chef.
Chez Vinello, à Paris, une pincée d’Italie dans une cuisine bistronomique
29-03-2025
CHRONIQUE. Chaque semaine, un journaliste raconte par le menu une adresse qui l’a marqué. Comme cette nouvelle table du quartier des Batignolles qui multiplie les inspirations.